Tea's Database

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ダージリン　Darjeeling: 世界３大銘茶の一つ。インド北東部のヒマラヤ山岳地帯の標高２００ｍ～２０００ｍの高地にあり、険しい斜面で栽培されている。マスカットフレーバーといわれるさわやかな芳香がし，ゴールデンチップと呼ばれるＦＯＰを多く含んだものは、「紅茶のシャンパン」とも呼ばれる極上品。
茶畑 tea garden: 茶の栽培地。
チップ tip: 若い芽の先端。
トティッピーゴールデンフラワリーオレンジペコー Tippy Golden Flowery Orange Pekoe: ゴールデンチップの含有量の多い高品質のFOPの茶葉等級。